北京市：餐企应劝阻显著过多点餐个人行为 激励给光碟消费者特惠或奖赏
中国新闻网北京市5月27日电 (陈杭)《北京市反食品浪费规定》(下称要求)确立，餐饮服务经营人理应分配服务项目工作人员做为规劝员，对显著过多点餐、取餐的个人行为开展提示、规劝。激励对执行“光盘行动”的消费者给与奖赏或是特惠。
27日，北京十五届人大常委第三十一次大会根据要求。
坚持不懈“开关门法律”
北京市人大常委会法纪公司办公室办公室副主任王爱声表明，在拟定、决议环节，北京市人大常委会坚持不懈“开关门法律”，根据专题讲座调查、参观考察、交流会、论证会等方法，普遍征求了政府部门相关部门、社团组织、餐饮店经营企业、人民代表、专家教授和基层人员人民群众的意见和建议。
与此同时，采用线上与线下紧密结合的方法进行调查问卷，近150数万人积极开展，扩张了法律的了解度，凝结了社会共识。
不可诱发、欺诈或是驱使消费者超额点餐
要求确立，勤俭节约、抵制消耗是全社会发展的一同义务。餐饮服务经营人理应明确服务以及收费标准，不可设定最少交易额，不可诱发、欺诈或是驱使消费者超额点餐。
与此同时，应分配服务项目工作人员做为规劝员提醒消费者适当点餐、取餐、打包剩下菜品，对显著过多点餐、取餐的个人行为开展提示、规劝。配置公勺分餐制，为消费者给予打包服务项目，给予安全性、环境卫生、环境保护、便携式的打包快餐盒或是餐袋。
可对显著浪费者收费标准
要求规定，餐饮服务运营在用餐场地显眼部位设定“光盘行动”标志，宣传策划合理膳食专业知识。
与此同时，激励对执行“光盘行动”的消费者给与奖赏或是特惠。还能够对导致显著消耗的消费者扣除解决餐厨垃圾的相对应花费，收费标准理应明确。
未设定“光盘行动”标志将被行政强制执行
要求确立，餐饮服务经营人未设定“光盘行动”标志，未提醒适当点餐、取餐的，由销售市场监管单位行政强制执行，给与警示。
餐饮服务经营人诱发、欺诈或是驱使消费者超额点餐导致消耗，情节恶劣的，由销售市场监管单位行政强制执行，给与警示；拒不纠正的，处一千元之上一万元下列处罚。
本人应积极打包剩下菜品
要求还倡导家中改善就餐方法，培养文明行为、身心健康、科学研究的就餐习惯性，依照生活起居具体必须，购置、存储和制做食品类，降低餐厨垃圾。父母理应言传身教，文化教育未满十八岁家庭主要成员节约能源、节约粮食。
除此之外，本人理应遵循反食品类消耗有关行为准则，就餐时理应适当点餐、取餐，积极打包剩下菜品，贯彻“光盘行动”。(完)
